Empreendedores, profissionais de restaurantes e hotéis, além de ambulantes que atuam em Santo Antônio de Jesus, na zona turística Caminhos do Jiquiriçá, participaram, nesta semana, de um curso de capacitação promovido pela Secretaria de Turismo do Estado (Setur-BA) em parceria com a Prefeitura Municipal. A formação teve 12 horas de aulas e tratou de Empreendedorismo no Turismo, Qualidade no Atendimento e Boas Práticas na Manipulação de Alimentos e Bebidas. As atividades aconteceram na Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL), no centro da cidade.
Entre os participantes, o administrador Cláudio Barros, de 49 anos, afirmou que buscou a capacitação para entender melhor o turismo, especialmente o segmento rural, diante de um projeto em implantação no distrito de Cruzeiro de Laje. Segundo ele, a proposta é integrar a produção de chocolate à atividade turística, permitindo que visitantes acompanhem o processo e participem de degustações.
A chef Valcene Brito, de 56 anos, vencedora do concurso Panela de Bairro (TV Bahia), também participou do curso e destacou a importância de ampliar conhecimentos para aprimorar a experiência de atendimento em estabelecimentos que recebem turistas. Já a baiana de acarajé Clemilda Amparo, de 50 anos, avaliou que a qualificação pode contribuir para melhorar a oferta e atrair mais clientes.
A secretária municipal de Turismo e Cultura, Sílvia Brito, ressaltou que a parceria com o Governo do Estado contribui para qualificar a mão de obra e fortalecer o turismo local. Segundo ela, Santo Antônio de Jesus possui ampla rede gastronômica e mais de 1,2 mil leitos de hospedagem, e investir em capacitação impulsiona a economia criativa e beneficia a cidade e o entorno regional.
A coordenadora de Qualificação da Setur-BA, Magda Guimarães, destacou que Santo Antônio de Jesus se consolidou como polo comercial e tem no São João sua maior movimentação turística. Conforme a coordenadora, durante os festejos juninos o município pode receber mais de 600 mil visitantes, o que reforça a necessidade de preparar o trade para atender a demanda com mais qualidade e segurança.